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如何用烤箱自制烤鸡翅
【如何用烤箱自制烤鸡翅】烤鸡翅是一道广受欢迎的美食，不仅口感鲜嫩多汁，而且制作简单。使用烤箱制作烤鸡翅，可以避免油炸带来的油腻感，更加健康美味。以下是一个详细的步骤总结，帮助你轻松在家做出外酥里嫩的烤鸡翅。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 |
| 鸡翅 | 8-10只 |
| 蜂蜜 | 2汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1/2汤匙 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 姜末 | 1小勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分。在鸡翅两面划几刀，方便入味。 |
| 2 | 将生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、姜末、黑胡椒、盐和橄榄油混合成腌料。 |
| 3 | 将鸡翅放入腌料中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少2小时（最好过夜）。 |
| 4 | 烤箱预热至200℃，将腌好的鸡翅放在烤盘上，刷一层腌料汁。 |
| 5 | 放入烤箱中层，烤20分钟。取出翻面，再刷一层腌料汁，继续烤15分钟。 |
| 6 | 烤至表面金黄、鸡翅熟透即可出炉，稍冷却后食用更佳。 |
三、小贴士
- 鸡翅腌制时间越长，味道越入味。
- 烤制过程中可适当调整位置，确保受热均匀。
- 若喜欢更焦香的口感，可在最后几分钟开上火稍微烘烤一下。
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